¡Hello! Hoy os quiero hablar del Té Sencha, un pequeño hábito con grandes beneficios. Hay costumbres que parecen sencillas, pero que con el paso del tiempo terminan marcando una diferencia en nuestro bienestar y tomarse unos minutos para preparar una taza de...
¡Hello! Hay productos que llegan a tus manos por casualidad y otros que parecen buscarte para recordarte por qué amas la gastronomía. En mi caso, el encuentro reciente con los quesos Mahón - Menorca D.O.P. ha sido gracias a un proyecto de...
¡Hello! La inflamación es una palabra que escuchamos cada vez más, pero pocas veces nos detenemos a entender qué significa realmente y cómo afecta a nuestro bienestar diario. No hace falta tener una enfermedad concreta para notar sus efectos: cansancio, digestiones pesadas,...
¡Hello! ¿Has oído hablar del té de cebada? Se trata de una bebida ancestral, muy popular en países como Japón y Corea y que está ganando terreno en el mundo del bienestar y la nutrición. Hoy quiero contarte por qué deberías incluirlo en tu...
¡Hello! Malas digestiones, pesadez de estómago y gases. En la entrada de hoy hablamos de la dieta FODMAP y os cuento la experiencia personal de mi madre con ColiGas Fast de Aboca. ¿Quién no ha sentido alguna vez esa hinchazón abdominal después...
¡Hello! La remolacha, también conocida como betabel (Beta vulgaris L), ha pasado de ser un simple ingrediente en ensaladas a convertirse en un autentico protagonista en la nutrición deportiva. Su característico color rojo intenso no solo llama la atención en los platos,...
¡Hello! En la entrada de hoy os quiero hablar del famoso pimentón de La Vera. Por un lado, veremos sus orígenes, historia y tradición y por otro lado, qué ventajas tiene cocinar con especias. ¿Conoces los beneficios que puedes obtener si cocinas con especias? Tanto...
¡Hello! ¿Cómo ha ido ese verano? Seguro que muy bien. Disculpad esta pausa en las publicaciones, pero he estado algunos días de vacaciones y ha sido muy difícil poder sacar tiempo para ponerme a escribir jeje… pero como todo llega y todo...
¡Hello! Hace mucho que no subo receta de cocina y aprovechando que últimamente estoy haciendo bastante este bizcocho de manzana que me parece super fácil, queda super jugoso y de gusto espectacular, he dicho… vamos a hacer una entrada!!!! Te invito a...
¡Hello! Seguro que has oído hablar del té kombucha, pero ¿sabes exactamente qué es y para qué sirve? Yo la he descubierto recientemente y la verdad, me gusta y, aunque no lo consumo de manera diaria, de vez en cuando sí que...